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Parâmetros de produção de cogumelos


Parâmetros de produção das principais espécies produzidas em Portugal:

 

Nome científico Nome comum Código QN
Agrocybe aegerita Cogumelo do choupo 101
Auricularia auricula-judaea Orelha de judas 120
Auricularia polytricha Orelha de judas pequena 121
Agaricus blazei Cogumelo do sol 140
Coprinus comatus Coprino cabeludo 180
Hericium erinaceus Cogumelo pom pom 220
Lentinula edodes shiitake "koshin" 240
Lentinula edodes shiitake "donko" 241
Lentinula edodes shiitake "donko" 242
Lentinula edodes shiitake "donko" Japão 243
Lentinula edodes shiitake da Tailândia 244
Lepista nuda Pé azul 260
Macrolepiota procera frades/rocas/gasalhos/tortulhos 280
Pleurotus citrinopileatus Pleuroto amarelo 300
Pleurotus citrinopileatus Pleuroto amarelo 302
Pleurotus djamor Pleuroto rosado 322
Pleurotus eryngii cogumelo do cardo 340
Pleurotus ostreatus pleuroto cinzento silvestre 380
Pleurotus ostreatus pleuroto superprodutivo 382
Pleurotus ostreatus var. florida pleuroto da Flórida 383
Pleurotus ostreatus var. columbinus pleuroto azul 384
Pleurotus ostreatus pleuroto super rápido 385
Pleurotus eous Pleuroto do Butão claro 386
Pleurotus eous Pleuroto do Butão claro 388
Pleurotus eous Pleuroto do Butão escuro 389
Flammulina velutipes enoki creme 400
Flammulina velutipes enoki branco 401
Hypsizygus ulmarius "Pleuroto" branco 420
Hypsizygus tessulatus shimeji branco 440
Pholiota nameko nameko 460
Grifola frondosa maitake 480
Morchella esculenta Pantorra 500
Laetiporus sulfureus Frango da floresta 540
Ganoderma lucidum Reishi / lingzhi 560
Ganoderma lingzhi Reishi / lingzhi 561
Lentinus tigrinus Cogumelo tigre 601
Lentinus polychrous - 602
Lentinus squarrosulus - 603
Lentinus gigeatus - 604
Trametes versicolor Trametes / Coriolus 620
Calocybe indica Milky 641
Volvariella volvacea cogumelo da palha 660
Pleurotus hungarian Hungarian 680
Pleurotus cystidiosus Abalone 681
Pleurotus cystidiosus Abalone sem pé 683
Schizophyllum commune - 700
Cordyceps taishanensis Cordyceps 701
Phellinus igniarius Phellinus 702

 

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