Parâmetros de produção de cogumelos

Parâmetros de produção das principais espécies produzidas em Portugal:

Nome científico	Nome comum	Código QN
Agrocybe aegerita	Cogumelo do choupo	101
Auricularia auricula-judaea	Orelha de judas	120
Auricularia polytricha	Orelha de judas pequena	121
Agaricus blazei	Cogumelo do sol	140
Coprinus comatus	Coprino cabeludo	180
Hericium erinaceus	Cogumelo pom pom	220
Lentinula edodes	shiitake "koshin"	240
Lentinula edodes	shiitake "donko"	241
Lentinula edodes	shiitake "donko"	242
Lentinula edodes	shiitake "donko" Japão	243
Lentinula edodes	shiitake da Tailândia	244
Lepista nuda	Pé azul	260
Macrolepiota procera	frades/rocas/gasalhos/tortulhos	280
Pleurotus citrinopileatus	Pleuroto amarelo	300
Pleurotus citrinopileatus	Pleuroto amarelo	302
Pleurotus djamor	Pleuroto rosado	322
Pleurotus eryngii	cogumelo do cardo	340
Pleurotus ostreatus	pleuroto cinzento silvestre	380
Pleurotus ostreatus	pleuroto superprodutivo	382
Pleurotus ostreatus var. florida	pleuroto da Flórida	383
Pleurotus ostreatus var. columbinus	pleuroto azul	384
Pleurotus ostreatus	pleuroto super rápido	385
Pleurotus eous	Pleuroto do Butão claro	386
Pleurotus eous	Pleuroto do Butão claro	388
Pleurotus eous	Pleuroto do Butão escuro	389
Flammulina velutipes	enoki creme	400
Flammulina velutipes	enoki branco	401
Hypsizygus ulmarius	"Pleuroto" branco	420
Hypsizygus tessulatus	shimeji branco	440
Pholiota nameko	nameko	460
Grifola frondosa	maitake	480
Morchella esculenta	Pantorra	500
Laetiporus sulfureus	Frango da floresta	540
Ganoderma lucidum	Reishi / lingzhi	560
Ganoderma lingzhi	Reishi / lingzhi	561
Lentinus tigrinus	Cogumelo tigre	601
Lentinus polychrous	-	602
Lentinus squarrosulus	-	603
Lentinus gigeatus	-	604
Trametes versicolor	Trametes / Coriolus	620
Calocybe indica	Milky	641
Volvariella volvacea	cogumelo da palha	660
Pleurotus hungarian	Hungarian	680
Pleurotus cystidiosus	Abalone	681
Pleurotus cystidiosus	Abalone sem pé	683
Schizophyllum commune	-	700
Cordyceps taishanensis	Cordyceps	701
Phellinus igniarius	Phellinus	702

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